こんにちは！子どもウケ抜群のレシピを発信しているゆんです。
今日は子どももたくさん食べられるお魚のレシピです。魅惑ソースがたまらなく美味しい一品ですよ！
お魚をなかなか食べられないお子様に是非お試しください！
ーー材料ーー（２〜３人分）
・鮭切り身…２切
・じゃがいも…３個
・塩コショウ…適量
・片栗粉…大さじ３
・油…大さじ２
⚫️マヨネーズ…大さじ４
⚫️粒マスタード…大さじ１
⚫️砂糖…大さじ１/２
⚫️麺つゆ（4倍濃縮）…大さじ１/２
・乾燥パセリ…お好みでトッピング
ーー作り方ーー
①じゃがいもの皮を剥き乱切りし、耐熱容器に入れふんわりラップをして600wで４分チン。
②鮭の大きな骨を取り、一口大に切る。フライパンに鮭切り身と①を入れ、塩コショウして片栗粉を塗す。
③油を入れ、中火にかけ両面揚げ焼きする。表面がカリカリになったら余分な油を拭き取り、混ぜ合わせた⚫️をあえる。お好みで乾燥パセリを散らす。
いかがでしたでしょうか。
じゃがいもをカリカリに揚げ焼きするために、乱切りして面積を増やすのがオススメポイントです。
子ども達大好きマヨネーズの味付けで、たくさん食べてくれること間違いなしです！是非お試しくださいね。
今後も忙しいママ達のために、パパッと作れてとびきり美味しい！子どもウケ抜群のレシピをたくさん紹介していきたいと思いますのでお楽しみに！
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