こんにちは！
子どもうけ抜群のレシピを発信しているゆんです。
今日は材料たったの２つだけ！
相性バッチリのナスと豚肉を、さっぱり生姜風味で炒め煮してみました。
ご飯がすすむ味付けなので、たっぷりご飯を炊いて作って見てください。
ーー材料ーー
・ナス…１本
・豚こま肉…２００g
⚫️水・麺つゆ（４倍濃縮）…各大さじ２
⚫️酒・みりん…各大さじ１
⚫️生姜チューブ…小さじ１
・ネギ、鰹節…お好みでトッピング
ーー作り方ーー
①ナスを乱切りにする。豚こま肉を炒め、半分ほど火が通ったらナスをいれ炒める。
②⚫️で味付けし、ナスがしんなりするまで炒め煮をする。
③お皿に盛り、お好みでカットネギや鰹節をトッピングする。
いかがでしょうか。
あっという間にご飯がすすむおかずの完成！
生姜と豚肉を使ったレシピなので疲労回復・スタミナ増強・冷え性改善に効果的なレシピです。
是非作ってみてね。
今後も忙しいママたちのために、パパッと作れてとびきり美味しい！子どもウケ抜群レシピをたくさん紹介していきたいと思いますのでお楽しみに！
コメント